La cuisine britannique moderne et de saison est au cœur du restaurant de Shoreditch, Hoi Polloi. Avec son intérieur remarquablement conçu, les hauts plafonds et les installations Art Déco rendent justice à l'esthétique « brasserie moderniste » soigneusement étudiée. Hoi Polloi est le fruit d'un partenariat entre l'Ace Hotel London et leurs amis Pablo Flack et David Waddington de l'incontournable Bistrotheque. Non seulement cela, mais de temps en temps, vous y trouverez l'équipe Number Six , c'est le meilleur petit-déjeuner de la ville.
'Un accueil très chaleureux'
L'entrée se fait par « That Flower Shop » et offre un accueil très chaleureux. Rempli de toutes les prises et du wifi dont vous pourriez avoir besoin, c'est l'espace idéal pour passer l'après-midi avec l'ordinateur portable et une bonne dose de café. Grâce à la sélection cultivée de Xavier Roide de musique orchestrale spécialement conçue pour Hoi Polloi, toute l'expérience est élevée à des niveaux uniques. Impressionnant pour en dire le moins.
'Fabriqué avec précision et soin'
Qu'il s'agisse d'une réunion du lundi matin ou d'un souper de fin de soirée, vous trouverez souvent l'un des membres de l'équipe du Numéro Six profitant au maximum de la brasserie. Le menu est une offre simpliste d'articles fabriqués avec précision et soin à tous les niveaux. Tout ce qui est disponible est frais, bien présenté, nutritif et incroyablement savoureux. En plus de cela, le personnel est attentionné, chaleureux et offre une qualité de service personnalisée à tout moment.
"Rassembler les gens en rompant le pain"
L'équipe derrière le restaurant dit que plus le groupe de convives est grand, meilleur est le menu. Il y a des choses à partager entre nouveaux et anciens amis. Il rassemble des gens du monde entier via cette méthode séculaire de simplement rompre le pain. Les boissons ne sont pas non plus à négliger. Proposant une sélection complète de bars, du thé de la Rare Tea Company, du café d'Allpress Coffee et des jus de fruits frais de la East London Juice Company. Nous pensons qu'il est juste de dire qu'ils savent ce qui fait un bon endroit pour manger, et ils le font très bien.
Visitez le site Hoi Polloi ici pour les réservations, les menus et les coordonnées.
